2. 嚴格的紀律、罪行與教士會議
騎士團每週日及重大節日會舉行「全體教士會議」，
主要目的是公開討論過錯與懺悔。
最嚴重的罪行（開除或終身監禁）：包括謀殺基督徒、買賣聖職、洩露會議機密、偷竊、謀反、逃往穆斯林陣營、信奉異端、雞姦，以及在戰鬥中丟棄旗幟。
文獻特別舉例，安條克（Antioch）曾有3名騎士殺害基督徒商賈，結果被逐出騎士團，並在東方4座主要城市遊街示眾、公開鞭笞，最後被關押至死。
較輕的過錯（短期懲罰）：如不服從命令、打架或接觸女性，會被暫時剝奪穿著騎士團袍服的權利。
更輕微的處罰則是苦修，期間只能吃麵包、喝清水，並且必須坐在地上吃飯。
