2017-09-16·文學與諾貝爾·海明威

#海明威

#mojito

我的莫希托在La Bodeguita小酒館 ,
我的德貴麗在El Floridita小酒館。

莫希托一般來說是源自古巴,雖然確切的發源地點至今尚有爭議。其中一種說法可以追溯到十六世紀的英國探險家法蘭西斯·德瑞克,他將塔非西亞酒、糖、檸檬與薄荷混合在一起,稱之為El Darque。

莫希托這一名稱的由來也有許多種說法,其中一種說法是來自古巴的莫侯醬,一種用萊姆做成的調味醬汁[2][3]。另外一種說法則是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生詞。受到島上加那利群島移民的影響,此詞可能也來自於以莫侯醬製成的一種醃製菜餚。「mojo」一詞是美國南方的克里奧方言中「魔力」的意思。在西班牙文中,字母「j」的發音為[h],因此Mojito名稱音譯為「莫希托」。但華語地區懂西班牙語的人相對較少,因此常以英語發音將其錯譯為「莫吉托」。

莫希托是知名美國作家海明威最喜愛的雞尾酒。[4]他曾在他常造訪的哈瓦那的La Bodeguita del Medio小酒館牆上寫下這句話,使莫希托聲名大噪:

我的莫希托在La Bodeguita小酒館 ,
我的德貴麗在El Floridita小酒館。

讀完想找書

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