鈞窯是中國宋代五大名窯之一，創燒於唐，興盛於宋，復燒於金元，延至明清仍繼續仿製，歷經千年而不衰，形成了一個龐大的鈞窯系，與汝、官、哥、定諸窯齊名。迄今為止，在禹州境內已發現北宋鈞窯遺址多達四十處，尤以神垕鎮大劉山下最為集中。
禹州現存最早的《鈞州志》中說：「瓷窯在州西大劉山下」。在禹州市神垕鎮下白峪村和萇莊鄉等地，先後出土黑、褐釉高溫窯變花瓷，被陶瓷學家稱為「唐鈞」，它是宋代鈞瓷的先聲。宋「靖康之變」（1126年）後，宋室南遷，官鈞窯停燒，鈞瓷一時受挫。到金、元時代，鈞瓷有了新的發展，各地爭相仿製，風靡一時，鈞窯播火全國。元末明初，因戰亂和災荒，鈞窯生產漸衰。明、清時期，制瓷中心南移，北方諸名窯衰退，鈞窯也基本停燒。清朝晚期，鈞瓷復甦。到光緒三十年（1904年），神垕鎮燒制鈞瓷者已有十餘家。民國年間，因戰亂、災荒頻繁，鈞瓷生產舉步維艱。至民國三十一年（1942年）後，因大旱和政局混亂，藝人外流，鈞瓷生產趨於停產狀態。1949年以後，特別是中國改革開放以來得到了快速發展，被做為國禮，達到了一個新的高度。
