2018-03-06·飲食餐桌與日常

必比登推介(Bib Gourmand)36間店家中,有超過5成的店家...

必比登推介(Bib Gourmand)36間店家中,有超過5成的店家《蘋果》副刊曾報導過,不妨點選超連結一探究竟。台菜包括有濃濃古早味的茂園、擅長酒家菜的美麗餐廳、有好吃滷肉飯的My 灶、辣炒臭豆腐等家常料理我家小廚房、富有媽媽味的蛤蠣燉雞湯的雙月食品;滬菜的有屢獲大獎的鼎泰豐、有美味鮮肉酥餅等麵食點心的好公道金雞園;粵菜則有片皮鴨料理的醉楓園小館、芋泥鴨聞名的彭家園。
京菜的部分有正統北平烤鴨的宋廚菜館、北平陶然亭;江浙菜的點水樓也具知名度,小籠包、中式點心等受歡迎:而歸類為創新菜的一号糧倉可讓消費者買菜兼用餐,主打天然料理;而日本菜的濱松屋以鰻魚料理見長;還有印度菜的想想廚房,可品嘗層次豐富的辛香料料理。
而麵食料理,包括8家清真中國牛肉麵食館、建宏牛肉麵、老山東牛肉家常麵店、廖家牛肉麵、林東芳牛肉麵、劉山東牛肉麵、牛店精燉牛肉麵、永康牛肉麵等,喜歡吃牛肉麵的饕客們不要錯過。而素菜則推薦川味蔬食料理的祥和蔬食;點心類則是小籠湯包名店杭州小籠湯包以及中式早點名店阜杭豆漿。
夜市推薦美食店家有老字號進補必備的阿男麻油雞、調味簡單但風味佳的臭老闆現蒸臭豆腐、以及每日現作芋泥丸、蛋黃芋餅的劉芋仔、有著古早味豬肝、豬肚湯和肉粽的豬肝榮仔、藥燉排骨聞名的陳董藥燉排骨、辛香有味的胡椒餅名店福州世祖胡椒餅、辣味十足的施老闆麻辣臭豆腐、老字號的藥燉排骨海友十全排骨、豆干、米血糕、雞翅、雞爪等乾滷味的梁記滷味,以及熱炒風味料理聞名的駱記小炒。

讀完想找書

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